Красный Молочный Чай
Улун или оолонг относится к полуферментированным чаям. По степени ферментации он занимает место между зеленым и красным (черным) чаем. Степень ферментации этого продукта – от 40 до 60 процентов.
Молочный чай, улун женьшень – это качественные, отборные сорта, которые поставляются к Вашему чайному столу прямо из далекого Китая!
На нашем сайте Вы всегда сможете заказать разные виды качественного зеленого молочного чая улун, цена которого Вас приятно удивит. Полезный чай улун женьшень тоже может стать приятной покупкой.
Где произрастает улун
Этот чай можно найти только в Китае и только в трех местах:
- о. Тайвань;
- провинция Гуандун;
- северные и южные области Фуцзяни.
Что же это за напиток с таким удивительным названием «оолонг»?
Данное название пришло из английского языка. Распространилось оно после неправильного его прочтения.
Чтобы произвести настоящие китайские улуны, используют исключительно взрослые чайные листья. Они плотно скручиваются в комочки для того, чтобы обеспечить минимальный контакт чайного листа с воздухом. В противном случае на воздухе чай будет подвергаться излишней ферментации. Самые известные сорта – это:
- Дун Дин Улун;
- Те Гуанинь;
- Чжоу Гуй (Корица с гор);
- Хуан Цзинь Гуй (Золотая Корица).
Полезные свойства чая оолонг
Улун популярен во многом благодаря своим полезным свойствам:
- китайский чай улун – это мощный антиоксидант;
- эффективно борется со старением;
- предотвращает развитие онкологических заболеваний;
- нормализует давление;
- борется с гипертонией;
- применяется для похудения.
Китайский улун позволяет всегда сохранять фигуру в тонусе, благодаря соединениям полифенола.
Молочный чай улун
Молочный чай улун изготавливают только из листьев чайного куста Цзинь Сюань (Золотой цветок). Чудо-листочки обладают нежнейшим молочным ароматом. К полезным свойствам такого чая можно отнести:
- укрепление сердечно-сосудистой системы;
- понижение давления;
- нормализацию уровня холестерина;
- укрепление иммунитета в целом;
- стимуляцию обменных процессов в организме;
- предотвращение возникновения онкологических заболеваний;
- расщепление жиров;
- очищение организма от токсинов;
- тонизирующие свойства;
- предупреждение развития кариеса;
- регенерацию клеток кожи.
В одной чашке зеленого молочного чая улуна содержится около трех килокалорий.
Условия хранения
Светлые улуны нужно хранить в холодильнике, темные же – в комнатных условиях, непременно в таком же, как они, темном, а еще прохладном и сухом месте, где нет сквозняков и посторонних запахов.
