Как правильно заваривать чай в пакетике? Просто оставить в чашке — или постоянно макать? Какое значение при этом имеют форма и материал пакетика? Рассказывают чайный эксперт, директор направления Food&Beverage в Holiday Inn Sokolniki Юлия Караулова и генеральный директор чайной компании Teekanne в России Александр…
В борьбе с лишним весом все средства хороши — на что только не идут женщины, чтобы сохранить привлекательный силуэт тела и уменьшить цифры на весах! Изнурительные диеты, активный спорт, клинические процедуры — на это уходит много сил, нервов, времени, а ведь часто достаточно просто пересмотреть свое питание и ввести в ежедневное…
Пуэр — чай, который имеет большой потенциал. Его можно заваривать разными способами — и в гайвани проливами, и варить на огне, и заваривать в термосе — и каждый раз он раскрывается по-новому. Варка пуэра на молоке — еще один отличный способ узнать пуэр с другой стороны. В целом, пуэр на молоке варится точно так же, как…
Пуэр, Дахунпао, Тегуанинь, Шуйсянь, Дяньхун, Габа, Кудин, Молочный улун, а также редкий китайский чай оптом! Нашими клиентами являются как крупные региональные потребители, так и владельцы специализированных чайных торговых точек и интернет-магазинов. Совместно с гонконгскими и китайскими партнерами, мы занимаемся оптовой…
Редкость, красота, изящество: китайский связанный чай Не все знают о таком понятии, как связанный чай. Это особый сорт чая (обычно зеленого, редко - красного), который является элитным и очень дорогим. На самом деле, это связанные между собой листочки определенного сорта чая. Их отличает не только внешний вид (формируют…
Кухня Китая, национальная и местная: что приготовить и где поесть. Рецепты, способы приготовления, закуски, десерты, горячие блюда и напитки Китая. Обязательная экскурсия, которую туристам предложат в любом городе, провинции или на острове Китая — это чайная церемония. Издревле считается, что лучший чай в Китае выращивается…
4 5 1 Как только на чайных кустах появляются зеленые листочки, их накрывают мелкой сетью, которая блокирует почти весь солнечный свет. Делается это для того чтобы замедлит фотосинтез, что, по мнению производителей, увеличивает полезные свойства чая. В отличие от других сортов чая, после сбора листья матча пропаривают, чтобы…
Если спросить у любого жителя нашей страны, пил ли он когда-нибудь черный чай, то он наверняка ответит утвердительно – ведь с самого детства если не дома, то в детском саду и школе на столе перед ребенком обязательно периодически появляется стакан вышеупомянутого напитка. Однако, вот что интересно: то, что у нас принято…
: Чайное воскресенье! Скидки -30% на чай и посуду! Друзья! Просмотрев календарь на ближайший месяц, мы пришли к выводу, что декабрь очень богат на чайные поводы. Мы просто не могли не порадовать любителей чая хотя бы самую малость. Мы решили объединить все хорошие поводы: наступающий Международный день чая, вступление зимы…
Как мы писали в прошлом выпуске нашей серии материалов «Чайный пьяница», сегодня этот напиток неожиданно становится частью уличной культуры. Например, привлекает особенное внимание поклонников хип-хопа. Прошлая заметка о пуэре, вызывающем ощущения сродни опьянению, вызвала среди читателей FURFUR большой интерес, поэтому…
Текст: Наталья Сошникова Фото: TS/ Корень имбиря - поистине волшебное средство от простуды: и симптомы мгновенно снимает, и помогает побороть вирусы. На основе имбиря готовят ароматный и очень вкусный имбирный чай от простуды, причем рецептов этого целительного чая существует немало. Мы выбрали для вас самые вкусные и эффективные…
Они открыты МЧС в местах народных новогодних гуляний во всех округах столицы Полевая кухня МЧС на Поклонной горе Фото: ТАСС, Максим Григорьев Москва. 4 января. - Полевые кухни открыты в местах народных гуляний во всех административных округах Москвы. Главное управление МЧС России по Москве в местах проведения массовых…
Какой чай пьют в самой чайной стране? Если в Милане многих беспокоит мода в одежде, то в Китае существует мода на чай - выбираются сорта, регионы, вкусы. И, если в Китае что-то популярно, то это популярно у всех 1.5 млрд жителей. Хотите знать, какой чай был самым популярным в Поднебесной этим летом? Здесь лаймы с тремя…
Это для меня совершенно неожиданно, но обо всем по порядку. Какой же русский не любит чай или хотя бы незнаком с этим словом. А со словом чайник, чашка? Вы улыбаетесь снисходительно. Тогда вот – чаша и буквица Y — чревль. Для чаепития и чайной церемонии даже буквица в древней Азбуке предусмотрена. Графема чревль образует…
Зеленый чай уже на протяжении многих веков используют не только как бодрящий, целебный напиток, но и эффективное средство для похудения и поддержания красоты и здоровья тела и лица. Зеленый чай замечательно утоляет жажду, действует тонизирующее на весь организм, помогает организму выводить шлаки и токсины, улучшает качество…
Важная особенность напитка, его способность избавлять организм от вредных веществ, это несомненная польза черного чая. Если его употреблять в разумных пределах он устраняет нарушения в работе мочеполовой системы. Кроме того, помогает усваивать информацию и стимулирует деятельность мозга. Существует мнение медиков, что при…
Настоящий белый чай – это элитный напиток, изготовленный из белых, пушистых почек чайного куста, который, к сожалению, российским гражданам далеко не всем удается в своей жизни попробовать. Процесс его изготовления кропотлив и сложен, сбор сырья – нелегкий и строго регламентированный по многим параметрам, транспортировка…
Калории, ккал: 28 Углеводы, г: 7.1 Чёрный чай – один из видов чая, который подвергается полной ферментации (окислению). Чёрный чай наиболее популярен в России и Европе. Это объясняется тем, что чёрный чай хорошо сохраняет свои вкусовые и ароматические свойства при длительной транспортировке. Ведущие производители чая –…
Китайский красный чай – это сильно-ферментированный чай (окисление достигает 70-90%), который за пределами Китая принято называть черным. Путаница возникает из-за того, что европейцы, к которым он попал в XVII веке, не вдаваясь в подробности чайного дела, условно разделили все множество его сортов по цвету настоя – на зеленый…
Чай с имбирем — это то, что вам нужно в это время года! Когда солнце еще очень обманчиво, а хочется уже поскорее ходить в легком пальто нараспашку, можно легко простудиться. А как известно, имбирь — один из самых полезных продуктов для борьбы с любыми недугами. Чтобы никто не болел, мы расскажем, как правильно заваривать…
Листьев в руке, большинство молодых чаев более упругие по сравнению со старыми листьями, они будут меньше крошиться в руках. Внимательно просмотрите листья на предмет наличия жилок, пыли и маленьких палочек, обратите внимание на размер листа. Немного опыта и вы научитесь отличать свежие ароматные листы чая от старых и затхлых…
Считается, что имбирный чай – один из самых простых способов похудеть, поэтому сегодня на сайте «Худеем без проблем» мы будем говорить именно о нем. Так ли хорош имбирь для похудения, отзывы о котором появляются постоянно? Имбирь – очень полезное растение, его корень богат эфирными маслами, витаминами, аминокислотами, микро…
Чая в Китае много. Невероятное количество, и оно растёт: в 2016 китайская чайная отрасль произвела 2, 4 миллиона тонн, прибавив 6% к результату 2015-го. Этот реально китайский чай производят реальные китайские чаеводы, чайные фермеры и чайные мануфактуры двух десятков провинций, а продают реальные китайцы в китайских магазинах…
Красный чай – китайское название чая, который в Европе и нашей стране принято называть черным. Действительно, технологии производства красного и черного чая сходятся в главном: ферментации. Китайский красный чай также, как и индийский или цейлонский черный, проходит полный цикл ферментации. За счет этого и формируется яркий…
