16 заблуждений о зеленом чае | Отвечаем

Все о Зеленом Чае

Зеленый Чай / Июль 29, 2020

Вот тебе новость: зеленый чай хорош не только для заваривания. Познакомься с ним поближе и смело используй не только по назначению.

Если ты когда-нибудь заходила в приличную чайную лавку, наверняка обратила внимание, что там продается примерно миллион видов зеленого чая. Несмотря на то что все они «выросли» из одного куста камелии китайской (Camellia sinensis), конечный вкус и аромат напитка зависят от того, где рос лист, который плавает в твоей чашке, и что с ним делали до того, как он туда попал.

Полгода с момента производства держатся запасы антиоксидантов в зеленом чае.

Зеленый чай, в отличие от черного и улуна, не подвергают ферментации, так что в нем содержится гораздо больше полезных, вкусных и красивых антиоксидантов катехинов. Особенно рекомендуем галлат эпигаллокатехина (EGCG), который повышает внимание, усиливает сопротивляемость ультрафиолету и снижает риск возникновения некоторых видов рака.

Научно доказано – зеленый тебе идет! Потому что он:
  • Уменьшает ИМТ
    Две-три чашки зеленого чая в день способствуют уменьшению индекса массы тела и вообще похуданию, считают ученые из The University of Connecticut.
  • Снижает риск возникновения меланомы
    Проведя исследования на животных, ученые установили, что зеленый чай помогает восстанавливать повреж­дения ДНК, вызванные ультрафиолетом.
  • Укрепляет зубы
    Всего две чашки зеленого чая в день обеспечат тебе более здоровые десны и крепкие зубы.
  • Предупреждает инсульт
    Люди, выпивающие три чашки зеленого чая в день, снижают вероятность инсульта на 21%.
  • Стройнит
    В ходе одного из экспериментов было замечено, что полные люди, занимаясь спортом, теряли на 7% больше жира в области живота, если заменяли кофеиносодержащие напитки на зеленый чай (и не ели пончики).

Интересный факт – в Азии зеленый чай не только пьют, но и добавляют в еду. Не только из-за вкуса и пользы для здоровья, а еще и потому, что он увеличивает скорость сжигания жиров, и это уже третий повод включить его в диету. Мы тоже считаем, что зеленый чай – отличный натуральный ингредиент, ароматизатор и краситель. Поэтому расскажем тебе, чем отличаются друг от друга шесть популярных разновидностей этого напитка и как их правильно готовить.

Источник: www.whrussia.ru