Что такое японский зеленый чай Матча? | Еда и кулинария

Японский Зеленый Чай

Зеленый Чай / Ноябрь 9, 2021

Настоящий японский чай – это не просто напиток, которым вы можете утолить жажду. В чашке зелёного чая заключена квинтэссенция тысячелетий японской истории и культуры. Это кусочек азиатских традиций в вашей чашке. Одного глотка будет достаточно, чтобы перенести вас Страну цветущей сакуры и почувствовать глубокий философский смысл, который вкладывали японцы в процесс чаепития.

Настоящий японский зелёный чай имеет выраженный травянистый вкус с лёгким оттенком горчинки. Даже самые простые сорта обладают потрясающим вкусом и приятным свежим ароматом. А при заваривании чай приобретает характерный зелёный оттенок. Но срок хранения у такого чая сравнительно ниже, чем у его аналогов. Вся полнота и насыщенность вкуса сохраняется в чае в течение первых 2-3 месяцев с момента его сбора. В целом же, не рекомендуется хранить японский чай дольше 12 месяцев.

Наша миссия.

Мы стремимся популяризировать японскую традицию чаепития за пределами Страны восходящего солнца. Мы постараемся стать для вас гидами в мир обычаев и правил японской чайной церемонии, не дадим запутаться в огромном видовом разнообразии сортов и поможем правильно подобрать посуду для идеально заваренного чая. И хоть традиционная японская церемония чаепития может длиться до четырёх часов, современные японцы научились находить компромиссы между многовековыми традициями и бешеным темпом современной жизни. Неизменным остаётся лишь высокое качество выбранного сырья и сервируемой посуды.

Качество и надёжность поставщика

Наши японские партнёры являются мастерами чайного дела в четвёртом поколении. Более 100 лет их чайный магазин пользуется популярностью среди местных жителей и гостей города, желающих купить зелёный чай. Все заказанные вами товары выбираются и запаковываются у них в магазине. Поэтому мы гарантируем 100% подлинность товара, представленного на нашем сайте.

Источник: teashop.asia