В некоторых глянцевых журналах периодически проскакивает довольно неожиданная информация о вреде всеми любимого нами чая. Дескать, он и кальций вымывает, и зубы от него желтеют, и обезвоживает он… Хотя специалисты утверждают, что все как раз наоборот, и что чашка чая содержит великое множество важных для здоровья микроэлементов…
Калории, ккал: 152 Углеводы, г: 6.9 Байховый чай (от китайского бай хуа — «белый цветок», название едва распустившихся почек чайного листа, одного из компонентов чая, придающих ему аромат и вкус) — торговое название рассыпного чая, выработанного в виде отдельных чаинок (в отличие от прессованного, «плиточного» или «кирпичного»…
Имбирь давно уже стал привычной пряностью в нашем рационе. В магазинах можно встретить его в свежем, сушеном, молотом, засахаренном и маринованном виде. С имбирём готовят множество блюд: от мяса и рыбы до печенья и глинтвейна. Имбирь – это незаменимый ингредиент многих азиатских кухонь от индийской до японской. В России…
Чай высшего сорта собирают только вручную. Чем моложе и тоньше лист, тем дороже сырье. Сезон сбора чая длится с мая по сентябрь. За семичасовую смену опытный специалист может собрать 10-12 килограммов. За это заплатят примерно 25 долларов. Через месяц куст снова обрастает молодыми листьями. За сезон чай вручную собирают…
А человеку нужен только Бог, который даст сомнениям развязку. И вот тогда высоким будет слог и бытиё реальней будет сказки. И вот тогда уйдёт куда-то зло. Придёт любви взаимопониманье. Душ человнсьих будет торжество и чистый свет живого состраданья. И нужен дом-чтоб был не на песке, и сад что цвёл-другим на удивленье. А…
В России кофе не растет, да и своего чая довольно мало. Зато растет экспорт этих экзотических для нас товаров: мы покупаем зерна и листья у других стран, перерабатываем и выпускаем на рынок. В частности, в Германию, которая является одним из крупнейших мировых потребителей растворимого кофе, по итогам 2016 года было продано…
Москва поборется за роль лидера на Шелковом пути Президент РФ Владимир Путин и председатель КНР Си Цзиньпин пойдут по Шелковому пути рука об руку. Фото Reuters Вчера главы 30 государств подписали в Пекине документ с поддержкой китайского глобального проекта «Один пояс – один путь». Полную поддержку китайской инициативе…
Мария Цеван, 1545 На протяжении всей своей истории человечество изучало растения, их воздействие на организм, свойства, составы. Человек прежде всего создание природы, а значит, что лечение натуральными средствами оказывается порой эффективнее приема лекарственных препаратов. Существуют в наши дни серьезные болезни, которые…
Чай с чабрецом Чай с чабрецом – один из самых популярных чаев в нашей стране. Его ценят не только за приятный, немного пряный вкус, но и за его целебные свойства. О том, каким бывает чай с чабрецом, его способах заваривания и полезных свойствах вы узнаете в этой статье. Секрет чая с чабрецом Растение чабрец используется…
дуба; груши; красного дерева; сандала; глины; бамбука. Последний используется чаще других за счет невысокой стоимости, небольшого веса, прочности и эстетичности. Имеет значение и форма. Преобладающее количество подносов – квадратные, представленные на фото. Но очень редко встречаются и круглые. Отличаются они и углами:…
КИТАЙСКАЯ ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ ПИНЬ ЧА (Вкушение чая). Классическое китайское чаепитие Пинь Ча Пробование чая . Чай заваривается водой из термоса от 6 до 15 раз методом пролива. Используется любой чай из нашей коллекции (улуны - только до №600 включительно, не считая акционные предложения). Стоимость: от рублей на 2 персоны…
Важно корректно понимать, что такое улуны. Многие ошибочно считают, что улун – это какой-то особенный сорт чая, часто ассоциируя его с «Молочным улуном». На самом деле это совсем не так. В этой статье я кратко расскажу о том, что же такое улуны и почему они так прекрасны. Поехали! Внимание! Это вам нужно запомнить раз и…
Травяные чаи - это не только полезный, но и вкусный напиток, согревающий зимой и утоляющий жажду летом, бодрящий или успокаивающий - в зависимости от выбранных трав. В отличие от черного или зеленого чая и, тем более, от кофе, травяные чаи не окажут пагубного воздействия на центральную нервную систему, не вызовут привыкания…
Большой выбор глиняных чайников из исинской глины. Объём от 100 до 600 мл. Заварка, ЦУМ, 2 этаж. 173 Еще не пробовали? Земляничный улун Фантастический вид, аромат и поверьте вкус этого улуна не оставит равнодушным никого. В состав входят светлый улун и кусочки спелой земляники. Настой прозрачный, лёгкий, янтарного цвета…
Иногда пуэр сравнивают с дорогими винами. Не потому, что чай также хмелит и расслабляет, подается лучшим друзьям, роднит и сближает. Дело в том, что чем дольше выдержка пуэра, тем вкус будет ярче, насыщеннее и богаче. Не менее важным показателем качества является регион, в котором были собраны листья. Самый лучший пуэр…
The Village продолжает рубрику с советами специалистов о том, как усовершенствовать повседневные кухонные дела. Каждую неделю мы объясняем, как правильно приготовить или сохранить самые разные продукты, и рассказываем о несложных хитростях, благодаря которым вам станет легче и интереснее находиться на кухне. В четвёртом…
Китайские генетики секвенировали геном чайного дерева, что помогло объяснить, почему чай хорошо адаптируется к разным климатическим условиям и богат антиоксидантами и кофеином. Чайное дерево Camellia sinensis относится к роду Camellia, в котором более 100 видов. Ранее ученые уже смогли объяснить некоторые полезные свойства…
Чайные добавки: для вкуса и здоровья Чай сам по себе является очень ярким и насыщенным напитком, поэтому чайные знатоки употребляют его исключительно в чистом виде. Но некоторые травы, цветы и плоды делают напиток более интересным, необычным и пикантным. Кроме того, полезные добавки витаминизируют чай и усиливают удовольствие…
Бегая по просторам интернета довольно часто натыкаюсь на рекламу чая молочный улун. И так часто ее показывают, что даже стало интересно, что же это за чудо чай такой? И почему он называется молочным? А есть ли у него другие подвиды, например кисломолочный или сырный? В общем, так как у меня супруг большой любитель чая…
Время подготовки: 15 мин Время приготовления: 15 мин На 2 человек 262 кКал на 100 г 20 просмотров за 30 дней чел. добавили в закладки Поделитесь с друзьями Процесс приготовления Любители чая непременно оценят этот рецепт приготовления чёрного чая с имбирём. Чай получается насыщенным, вкусным, а при добавлении мёда и лимона…
Привет, дорогие мои читательницы! Этот пост я хочу посвятить всем нам, женщинам и девушкам! В большинстве своем, природа нас создала более эмоциональными, более чувствительными, тонкими и чутко реагирующими на все изменения из вне, посредством своего тела. Маленькие и большие нервные потрясения, волнения, заботы могут стать…
Краткое содержание статьи: В последние годы восточные напитки приобретают небывалую популярность. Они ценятся за свой неповторимый аромат, легкий вкус и отменные лечебные качества. Одним из таких полезных и вкусных напитков является молочный улун. Польза и вред чая заключены в его химическом составе, но все уникальные качества…
Принципы составления смесей трав для приготовления чая, настоя или отвара. Как правильно их принимать. В любой традиционной медицине обычно используют смеси трав. Правильное их сочетание увеличивает целебную силу, расширяет сферу действия, компенсирует побочные эффекты трав. Как правильно подобрать состав травяного чая…
Выделив ранее очень существенные для русской чайной церемонии аспекты (важность компании, специфику заваривания чая, добавки в чай), мы не слова не сказали об одной характерной черте русского чаепития, которая (наряду с другими чертами) принципиальнейшим образом отличает питие чая по-русски от пития чая в соответствии со…
